NUESTRA CARTA 91 428 41 21 / 91 461 05 67
 
ENSALADAS - TOSTAS - PARA PICAR - IBÉRICOS, CHACINAS Y QUESOS -
HUEVOS Y PATATAS - CARNES Y PESCADOS - ARROCES - PARA NIÑOS - POSTRES Y CAFÉS - BEBIDAS - BODEGA - PARA COMPARTIR - EL RINCÓN DEL GOURMET
 
Ensaladas  
 
• ENSALADA QUESO DE CABRA 13,00 €
Lechuga de roble, tomate, nueces, queso de cabra gratinado aliñado con una vinagreta de mostaza y miel.
• ENSALADA CÉSAR 11,00 €
Tiras de pollo crujiente, lechuga, queso parmesano, croutones de pan y salsa césar.
• ENSALADA DE JAMÓN DE PATO 10,50 €
Jamón de pato, rúcula, tomate y queso parmesano con reducción de vinagre de módena.
• ENSALADA MEDITERRANEA 9,00 €
Lechuga iceberg, tomate, atún, espárragos blancos, aceitunas negras, zanahoria rallada y cebolla.
• ENSALADA DEL NORTE 11,50 €
Asadillo de pimientos rojos con ventresca y aceite de oliva virgen.
• ENSALADA CAPRESE 10,00 €
Mozzarella, tomate, hojas de albahaca, orégano y aceite de oliva.
 
Tostas  
 
• DE GAMBAS CON ALI-OLI 5,50 €
• DE PATÉ CON MERMELADA DE FRAMBUESA 5,50 €
• DE JAMÓN IBÉRICO CON TUMACA 5,50 €
• DE QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA 5,50 €
• DE PIMIENTOS ASADOS Y VENTRESCA 5,50 €
• DE SALMÓN AHUMADO Y CREMA DE QUESO 5,50 €
• DE LACÓN Y QUESO BRIE 5,50 €
• DE REVUELTO DE MORCILLA CON PIÑONES 5,50 €
• DE GULAS Y CHAMPIÑÓN CON ALI-OLI 5,50 €
• DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE SETAS 5,50 €
• DE SOLOMILLO IBÉRICO CON BRIE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y TUMACA 5,50 €
• DE PATÉ CON JAMÓN DE PATO Y CEBOLLA CARAMELIZADA 5,50 €
 
PARA PICAR  
 
DE LA HUERTA
• SETAS A LA PLANCHA CON ALI-OLI 10,50 €
• ESCALOPINES REBOZADOS DE SETAS 10,50 €
• PARRILLADA DE VERDURAS 12,00 €
• BERENJENAS FRITAS CON MIEL 10,00 €
• HABITAS BABY CON HUEVO DE CORRAL 12,00 €
• VERDURAS EN TEMPURA CON GAMBAS AL AJILLO Y REDUCCIÓN P.XIMENEZ 12,00 €
DEL MAR
• CALAMARES A LA ANDALUZA 11,50 €
• CHOPITOS 12,00 €
• BOQUERONES FRITOS 10,00 €
• SEPIA A LA PLANCHA CON ALI-OLI 12,00 €
• GAMBÓN A LA PLANCHA (12 Uds.) 14,00 €
DEL PUEBLO
• LACÓN A LA GALLEGA 9,00 €
• CALLOS A LA MADRILEÑA 10,00 €
• MORCILLA DE BURGOS CON PIMIENTOS DEL PADRÓN 9,00 €
• OREJA A LA PLANCHA CON PATATATAS PAJA 9,00 €
• ALITAS DE POLLO BAÑADAS EN SALSA BARBACOA Y MIEL 10,00 €
• CROQUETAS DE JAMÓN 10,00 €
• CROQUETAS DE BOLETUS 9,00 €
• MIGAS EXTREMEÑAS 9,00 €
 
IBÉRICOS, CHACINAS Y QUESOS  
 
• JAMÓN IBÉRICO CON PAN TUMACA 20,00 €
• TABLA DE IBÉRICOS 18,00 €
• QUESO MANCHEGO CURADO DE OVEJA 12,50 €
• MEDALLONES DE QUESO DE CABRA GRATINADOS CON CEBOLLA CARAMELIZADA 14,00 €
• TABLA DE PATÉS 13,00 €
 
HUEVOS Y PATATAS  
 
• HUEVOS ROTOS CON PATATAS 8,50 €
• HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO 11,00 €
• HUEVOS ROTOS CON PATATAS , QUESO DE CABRA Y PASAS 11,00 €
• HUEVOS ROTOS CON PATATAS, CHISTORRA Y PIMIENTO VERDE 10,00 €
• HUEVOS ROTOS CON PATATAS, QUESO Y GULAS 10,00 €
• HUEVOS ROTOS CON PATATAS, BACON Y QUESO CHEDAR 10,00 €
• HUEVOS ROTOS CON MORCILLA DE BURGOS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN 10,00 €
• PATATAS TRES SALSAS: BRAVA, ALI-OLI Y CABRALES (salsas aparte) 6,00 €
 
ARROCES (MÍNIMO 2 PERSONAS)  
 
• ARROZ CALDOSO CON BOGABANTE 18,00 €/pers
• ARROZ A BANDA 14,00 €/pers
• ARROZ NEGRO 14,00 €/pers
• PAELLA MIXTA 12,00 €/pers
 
CARNES Y PESCADOS  
 
• ENTRECOT DE TERNERA 250gr 15,00 €
• CHULETA DE TERNERA BLANCA DE ÁVILA 330gr 17,00 €
• SOLOMILLO DE TERNERA CON PATATAS PAJA Y VERDURAS A LA PLANCHA 20,00 €
• SECRETO IBÉRICO CON PATATAS FRITAS 14,00 €
• CHULETILLAS DE LECHAL CON PATATAS FRITAS Y ENSALADA 19,00 €
• PRESA IBÉRICA 14,00 €
• CHULETÓN DE BUEY 500 GR. 22,00 €
• HAMBURGUESA CON PATATAS (100% VACUNO) 8,00 €
• LOMO DE MERLUZA A LA BILBAÍNA 14,00 €
• DORADA A LA BILBAÍNA 12,00 €
• LUBINA A LA ESPALDA 14,00 €
 
PARA NIÑOS  
 
• MACARRONES CON TOMATE 6,00 €
• PIZZA DE JAMÓN Y QUESO 6,00 €
• NUGGETS DE POLLO CON PATATAS FRITAS 6,00 €
• HAMBURGUESA CON PATATAS FRITAS 6,00 €
• PALITOS DE MOZZARELLA 6,00 €
 
 
POSTRES Y CAFÉS  
 
• TARTA DE CHOCOLATE 4,50 €
• TARTA DE QUESO CON FRUTOS DEL BOSQUE 4,50 €
• PROFITEROLES CON CHOCOLATE CALIENTE 4,50 €
• FLAN CON NATA CASERO 4,00 €
• ARROZ CON LECHE 4,00 €
• VOLCÁN DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA 4,50 €
• SORBETE DE LIMÓN AL CAVA 4,50 €
• CAFÉ IRLANDÉS 5,10 €
• CAFÉ JAMAICANO 5,10 €
• CAFÉ RUSO 5,10 €
• CAFÉ VIENÉS 3,50 €
• CAFÉ BOMBÓN 1,70 €
• CAFÉ EXPRESSO 1,30 €
• INFUSIONES 1,30 €
 
BEBIDAS  
 
• CERVEZA ESTRELLA DAMM BARRIL 5,4º / 0,22cl 1,50 €
• CERVEZA ESTRELLA DAMM BARRIL 5,4º / 0,33cl 2,30 €
• CERVEZA ESTRELLA DAMM BARRIL 5,4º / 0,50cl 3,00 €
• FREE DAMM SIN ALCOHOL 0,0º / 0,22cl 1,60 €
• FREE DAMM SIN ALCOHOL 0,0º / 0,33cl 2,30 €
• CERVEZA ESTRELLA DAMM BOTELLA 5,4º / 0,33cl 2,30 €
• VOLL DAMM (TODO UN CLÁSICO) 7,2º / 0,33cl 2,60 €
• CERVEZA BUDWEISER BOTELLA (AMERICANA) 4,8º / 0,33cl 2,80 €
• HEINEKEN BOTELLA 5,2º / 0,33cl 2,50 €
• REFRESCOS: coca cola, naranja, limón, tónica 0,50cl 2,30 €
• AGUA FUENTE LIVIANA 2,20 €
• RIOJA JOVEN (COPA) 2,20 €
• RIOJA CRIANZA (COPA) 2,50 €
• RIVERA DEL DUERO JOVEN (COPA) 2,20 €
• RIVERA DEL DUERO CRIANZA (COPA) 2,50 €
• VERDEJO (COPA) 2,30 €
• ALBARIÑO (COPA) 2,50 €
• ROSADO NAVARRA (COPA) 2,20 €
 
BODEGA  
 
VINO TINTO
• D.O. RIOJA - REY ENEO JOVEN copa: 2,20 €
botella: 9,00 €
• D.O. RIOJA - REY ENEO CRIANZA copa: *€
botella: 12,00 €
• D.O. RIBERA DEL DUERO - NAVAYOS DURI JOVEN copa: 2,20 €
botella: 9,00 €
• D.O. RIBERA DEL DUERO - NAVAYOS DURI CRIANZA copa: * €
botella: 12,00 €
• D.O. CASTILLA Y LEÓN - BARCOLOBO ROBLE copa: 2,50 €
botella: 12,00 €
• D.O. CASTILLA Y LEÓN - CRIANZA copa: * €
botella: 18,00 €
• D.O. CASTILLA Y LEÓN - EPORA (TEMPRANILLO 100%) copa: * €
botella: 20,00 €
• D.O. TORO - SOFROS (TINTA DE TORO) copa: * €
botella: 22,00 €
VINO BLANCO
• D.O. RUEDA - MUSGO VERDEJO 100% copa: 2,00 €
botella: 8,00 €
• D.O. ALBARIÑO - TORQUES DO VENTO copa: 2,50 €
botella: 16,00 €
VINO ROSADO
• D.O. NAVARRA - SEÑORIO DE CASABLANCA copa: 2,00 €
botella: 8,00 €
CAVAS
• CAVA NATURE RSV copa: * €
botella: 15,00 €
• D.O. ROSADO copa: * €
botella: 15,00 €
 
MENUS PARA COMPARTIR  
 
MENÚ DEGUSTACIÓN PARA 4 PERSONAS 64,00€ (16,00€/pers)
• 1 DEGUSTACIÓN DE IBÉRICOS
• 1 HUEVOS ROTOS CON VIRUTAS DE IBÉRICOS
• 1 ENSALADA CÉSAR DE POLLO
• 1 DEGUSTACIÓN DE CROQUETAS, 12Uds
• 1 GAMBÓN A LA PLANCHA, 12 Uds
MENÚ DEGUSTACIÓN PARA 6 PERSONAS 96,00€ (16,00€/pers)
• 1 DEGUSTACIÓN DE IBÉRICOS
• 1 ENSALADA QUESO DE CABRA
• 1 DEGUSTACIÓN DE CROQUETAS, 12 Uds
• 1 HUEVOS ROTOS CON VIRUTA DE IBÉRICO
• 1 MIGAS EXTREMEÑAS
• 1 MORCILLA DE BURGOS
• 6 TOSTAS A ELEGIR
 
EL RINCÓN DEL GOURMET  
 
• ARROZ CALDOSO CON CARABINERO. MINIMO 2 PERS (20,00 €/pers.)
• HUEVOS ROTOS CON FOIE Y PASAS 14,00 €
• MOLLEJAS DE CORDERO CON PATATAS PAJA 13,00 €
• MEJILLON TIGRE RELLENOS 8 Uds. 12,00 €
• PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO CON ARROZ BLANCO 12,00 €
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